「顏素而不嚴肅廚師團」
—-慢島生活快閃居酒屋，
圓滿成功地結束啦！
為了僅僅兩天的快閃，
廚師團開了一次又一次的會，
研究菜色思考成本和流程，
還算「嚴肅」的準備著，
我們盡全力使用在地友善食材，
包括飲料的糖漿和花草，
使用的鹽麴豆腐乳等也是自種自製的。
結果第一晚客人實在太多，
室內室外都坐滿了又是同時間到，
有點混亂也超級忙碌，
（引述若甄的話就是充滿肅殺之氣）
妙的是在so操的時候，
美虹姐還飄到我旁邊說：
「法蘭我覺得再做十次我們就熟練了。」🤪🤪🤪
（立刻覺得腿軟）
今晚的人稍微少一點，
來的時間也錯開，
流程和上菜變得很順利，
實在很希望時光能倒回哈哈哈！
（對於期待來慢活居酒屋的捧友們這麼有效率的上菜真的是不好意思啊⋯⋯😜）
感謝美虹姐典子一路支持我的奇思妙想，
感謝郁穎宜蓮入主「終身VIP工作夥伴」
感謝青松大哥，若甄和鴻文連續捧場，
還有若甄拍的好照片，
感謝青松大哥，文昌大哥，文全大哥，平安順興，光平老師等提供好食材。
謝謝這兩天來捧場的大家，
見到你們每一位我們都好開心，
敬請期待廚師團下一次的快閃，
我們還會想出很多好玩的活動喔！😊
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